Cámara expositora para maduración de carne
Cámara expositora para maduración de carne

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Cámara expositora para maduración de carne

CMC 1
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2.000,00 €
Impuestos excluidos

Dimensiones: 695x690x1890 mm
Rango de temperatura: 0-10 ºC
Rango de humedad: 60-90%HR

 

Cuidado diseño, para integrarse perfectamente en cualquier espacio cara al público, que permite exhibir la carne como un producto Premium del restaurante.
Puerta e interior en acero inoxidable
Exterior en negro
Flujo óptimo del aire
Filtro de carbón activo
Iluminación LED
Sin radiación ultravioleta

Merma mínima: del 7% al 8%
Dimensiones: 695x690x1890 mm
Rango de temperatura: 0-10 ºC
Rango de humedad: 60-90%HR
Potencia: 155 W
Consumo: 1,5 Kw/24h
Peso neto: 138 Kg
Voltaje/Frecuencia: 220-240V/50Hz

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